芒果有多少种吃法？

夏日

走进云南省红河哈尼族彝族自治州

红河县迤萨镇勐甸村委会罕龙村

能找到不一样的答案

在这里

芒果树扎根河谷边

树龄已有数百年

树高数十米，树冠繁茂如伞

当地所产芒果个头不大

还有一个好听的名字——

“小曼木”

村民分拣刚摘下的“小曼木”。人民网 尹馨 摄

成熟的“小曼木”仅有鸡蛋大小

果肉细嫩、汁甜味浓

当地人食用无需刀具

先将果子放在手心反复搓捏

待果肉软化后

在果蒂处咬开小口

直接吸吮清甜果汁

当地还有一种特色吃法：

挖空果核

填入米饭一同蒸制做成芒果饭

果香裹挟米香

风味独特

刚摘下的“小曼木”清香甜蜜。人民网记者 刘怡 摄

“我们家主要以种植蔬菜为生

采收‘小曼木’算是意外收获”

罕龙村村民李有生笑着说

一棵古树可采收鲜果一两吨

市场售价为每公斤6至8元

能补贴不少家用

红河县“小曼木”

是本地特有热带水果品种

种植历史源远流长

目前

全县“小曼木”种植面积超5000亩

年产值超300万元

仅红河谷流域的迤萨镇

现存树龄百年以上的古芒果树

就有3000余棵

河谷里生长着上百年树龄的古芒果树。人民网 尹馨 摄

村民采收的鲜果

除供应本地市场外

大部分发往景洪、昆明

还远销上海、广州等地

产品市场供不应求

得益于“小曼木”走俏的销量

村民的收入也越来越高

致富之路越走越宽

策划：曹璐 包涛 沐旭 杨昊

统筹：吴珺 赵家琦

来源：人民网云南频道

资料：红河州委宣传部

信息员：魏道俊

设计：鲍子仟

编辑：郭晨泽